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売り切れ御免!!《名物》関西風 地焼き 日本鰻 一本重
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【極上】 一本重 醤香焼き
4,500円(税込)
白焼にも変更できます/吸物・香物付
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肝吸い
300円(税込)
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松茸吸い
300円(税込)
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ご飯特盛
300円(税込)
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ご飯大盛
200円(税込)
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【ひつまぶし用】お出汁・黒ばら海苔
200円(税込)
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【単品】蒲焼 醤香焼き
4,000円(税込)
白焼にも変更できます
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【単品】肝串 1本
500円(税込)
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【醤香焼きとは】
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特殊な技法で脂の乗った鰻を、鰻自身の脂で皮をパリッと焼き上げることにより鰻の旨味が凝縮され、秘伝のタレが香ばしく薫る極上の仕上がりになります。
江戸前 関東風 日本鰻重
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【特上】1尾
4,500円(税込)
吸物・香物付
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【上】3/4尾
3,600円(税込)
吸物・香物付
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【並】半尾
2,700円(税込)
吸物・香物付
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肝吸い
300円(税込)
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松茸吸い
300円(税込)
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ご飯特盛
300円(税込)
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ご飯大盛
200円(税込)
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【ひつまぶし用】お出汁・黒ばら海苔
200円(税込)
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【単品】肝串 1本
500円(税込)
凛と香る、至高の山椒。
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石臼挽き 山椒粉
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青山椒 特徴：ピリッとした辛さ・痺れ 柑橘系の爽やかでフレッシュな香り 和歌山県産ぶどう山椒を石臼で丁寧に挽きあげました。完熟前の緑色の山椒は、柑橘系の爽やかでフレッシュな香りとピリッとした辛さ・痺れが特徴です。色合いと香り、辛みを保つ様々な工夫を施した、国産香辛料の最高峰の山椒です。
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石臼挽き 赤山椒粉
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赤山椒 特徴：マイルドな辛さ・痺れ 爽やかで芳醇・フルーティーな香り 和歌山県産ぶどう山椒を石臼で丁寧に挽きあげました。山椒の実を、樹上で完熟させ赤くしてから収穫したのが赤山椒です。熟して辛さや痺れはマイルドになり、完熟ならではの芳醇でフルーティーな香りが特徴です。
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二味 山椒唐辛子粉
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一味唐辛子＋山椒「二味(ふたみ)」 紀州特産の大粒ブドウ山椒と、辛さの中に甘みのある国産の鷹の爪唐辛子をブレンドしました。唐辛子の辛さと、ブドウ山椒の爽やかな香り、痺れる辛さの合わさった、他にはない美味しさ、辛さです。
売り切れ御免!!北海道産 特選いくら重
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【特上】150g
4,500円(税込)
吸物・香物付
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【上】100g
3,500円(税込)
吸物・香物付
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松茸吸い
300円(税込)
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肝吸い
300円(税込)
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ご飯特盛
300円(税込)
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ご飯大盛
200円(税込)
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【単品】ミニいくら丼
1,500円(税込)
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【単品】吸物・香物
100円(税込)
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【単品】いくら 50g
1,500円(税込)
《はんなり まったり》デザート
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京都利休園
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今栄る さかしらの茶は 知られねども 利休の心 いささかは知る
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【極】お茶会にも使用されている石臼挽き抹茶を使用。なめらかな口あたりどどけ。
1,000円(税込)
《人気No.1》
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【6%】濃すぎず、甘すぎない絶妙なバランス。
800円(税込)
茶葉 約3杯分使用
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【6%】初めてのほうじ茶アイスを食べるという方におすすめ。
800円(税込)
茶葉 約3杯分使用
